Türkiye'de At, Eşek ve Domuz Eti Kullanan Markalar

[Resimleri sadece adminler görebilir.]
[Linkleri sadece adminler görebilir.]

Türkiye'de At, Eşek ve Domuz Eti Kullanan Markalar

İlk olarak bilmemiz gereken Müslüman olarak dinimizde bir şey haram ise, hikmetini bilmiyorsak sebeplerini araştırarak inanılmalıdır.

11.01.2016 / 23:49
^- AA⁺ A
Zaten dinimiz bazı hayvanların etlerini yemeyi serbest bırakmışken, bazılarını yasaklamıştır. Helal kılınan veya yasaklanan hayvan çeşitleri incelendiğinde, insan sağlığı için yararlı hayvanların etinin helal, zararlı olanların ise haram olduğu anlaşılır. 

Domuz da her türlü necaseti yiyen, beslenme tarzı, görünüşü, insanı tiksindiren tabiatı ve bünyesinde, etini yiyenlere geçebilen zararlı unsurlar taşıması nedeniyle yasaklanmıştır.

Yani bilimsel olarak da domuzun neden zararlı bir hayvan olduğu tespit edilmiştir. Bugün tıp, insana en çok zarar veren ve hastalık bulaştıran etin domuz eti olduğunu tespit etmiştir.

Kur’an-ı kerim de ise domuz etinin haram olduğu şu ayetlerle açıklanmıştır;

''Leş, kan, domuz eti, Allah’tan başkasının adı anılarak kesilen hayvanlar sizin için haram kılınmıştır!'' (mâide, 5/3)

Markalar

Gıda, tarım ve hayvancılık bakanlığı, gıdada taklit ve tağşiş (bir şeyin içine başka bir madde karıştırma, katıştırma) yaparak, tüketiciyi yanıltan firmayı teşhir etti.

Buna göre, gıdada taklit ve tağşiş yaptığı kesinleşen firmaların adları, ürün adı, markası, parti ve seri numaraları şöyle:

- Nazifoğlu marka, ısıl işlem görmüş sucuk benzeri ürün... Aliçler sucuk erenler, Sakarya, tek tırnaklı eti (at eti, eşek eti) tespiti, parti/seri no: 27.01.2012

- Çiftarslanlı marka, çiftarslanlı et ve et ürünleri, Afyonkarahisar, tek tırnak eti (at eti, eşek eti), kanatlı eti tespiti, parti/seri no: 29.08.2012

- Elmalı Çiftliği marka, geleneksel tereyağı, elmalı çiftliği süt ürünleri gıda san. Tic. Ltd. Şti, Antalya, bitkisel yağ tespiti parti/seri no:1/19.07.2012 ve 01/22.07.2012

- Akdeniz marka, yarım yağlı homojenize yoğurt, Akdeniz süt ürn. Ve gıda san. Tic. Tur. Ltd. Şti, Antalya, bitkisel yağ ve jelatin tespiti, parti seri no: 4/28.03.2012

- Ilgaz yaylası marka, yağlı tulum peyniri, mutlu tolga gıda inş. Petrol turizm tarım hay. Orman ürün. San. Ve tic. Ltd. Şti, Afyonkarahisar, bitkisel yağ ve nişasta tespiti, parti/ seri no: 07/01/2012

- Bacanaklar güldem süt marka, yağlı eritme peyniri, güldemce gıda inş. Oto. San. Tic. Ltd. Şti, konya, bitkisel yağ tespiti, parti /seri no: 28/05/2012

- Balderesi marka, süzme çiçek balı, nurs lokman hekim gıda tarım bitki med. San. Tic. Ltd. Şti Yüreğir, adana, diastaz sayısı, früktoz/glikoz, früktoz glikoz, c4 şeker oranı yüzde, balda protein ve ham delta c13 değerleri farkı, parti/seri no: 006

- Milenyum pide marka, kıymalı pide, milenyum pide pizza kebap salonu Bornova, İzmir, domuz eti tespiti, parti/seri no: 20.04.2012, günlük üretim

- Milenyum pide marka, kuşbaşılı pide, milenyum pide pizza kebap salonu Bornova, İzmir, domuz eti tespiti, parti/seri no: 20.04.2012, günlük üretim

- Pınar marka, uzun soyulmuş sosis pınar entegre et ve un sanayi a.ş Kemalpaşa, İzmir, kanatlı eti tespiti, parti/seri no: 52228

- Salihli Özok marka, ısıl işlem görmüş sucuk benzeri ürün, Özok gıda Salihli, Manisa, kanatlı eti tespiti, parti seri no: 01 nisan 2012

Resmi olarak teşhis edilen at,eşek ve domuz eti satan markalar

Resmi olarak beş firma domuz satın alıyor, bunlar: Çerkezo, Polonez, Nuta, Namet ve Sütte

1. Çerkezo aldığı ürünleri salam sosis olarak piyasaya sürerken aynı zamanda Teşvikiye'deki şarküterisinden de nihai tüketiciye ulaşıyor.

2- Ayazağa'daki Çerkezo'nun hemen yanında üretim yapan şütte firması da salam, sosis ve jambonlarını markasıyla satıyor. Ancak bilinen bu firmalar ürünleri çeşitli zamanlarda farklı isimlerde piyasaya sürüyor.

Daha önce sütte olarak piyasaya sürülen domuz mamulleri son dönemde Pıggy adıyla satılıyor. Üstelik ünlü Amerikan fastfood zincirlerinden Little Caesar's pizza tam 10 yılı aşkın süreden beri et mamullerini sütte firmasından temin edip bizlere bir güzel yediriyor

3- Polonez resmi olarak domuz ürünleri imal edip Migros'lar da açık açık ürünlerini satarken, son yıllarda %100 dana etinden ürünler imal ettiğini iddia ediyor.

Peki ya bunları göz göre göre mağazalarında sattıran satın alma müdürleri aldıkları rüşvetin yanı sıra bu milletin vebalini aldıklarını da biliyorlar mı sizce?

4- Nuta öncelikle 7 tepe markası ile tanınmakla beraber güneydeki tatil köylerinin bir numaralı tedarikçisi, tabi yabancı turistlerin yanında yerli turistlerde domuz etini istemeden de olsa yiyor. Bu firmalar özellikle büyük alışveriş merkezlerinde ayrı bir stant açıyorlar. Ancak küçük şarküterilerde karışık olarak duruyor ve birçok tüketici farkına varmadan domuz ürünlerini satın alabiliyor. Üstelik işin ilginç tarafı bu firma şimdi de 'firma tanıtım cd'si hazırlamış.

5- Namet ünlü Eminönü Hasırcılar Çarşısı’nın içinde yıllardır tanınan Namlı Pastırmacının modern hali.

Şu an modern üretim tesisleri bayrampaşa megacenter gıda hali içinde derme çatma bir imalathaneden öteye geçemeyecek konumda olan ve üretim kapasiteleri aylık-günün 24 saati çalıştıklarını düşünürseniz 70 tonu geçemeyecek olan bu imalathanede Namet ayda 270 ton et mamulü üretiyor ve satıyor. Bu aradaki 200 tonluk kapasite açığını ise İstanbul dışında ne idüğü belirsiz imalathanelerde, merdiven altı firmalarda üretim yaptırıp üzerine '%100 namet kalitesi' bastıktan sonra (üretim yeri olarak Bayrampaşa'daki adreslerini gösteriyorlar) bizlere de afiyetle yediriyorlar..