MESLEKLERE UYGUN YEMEKLER

MESLEKLERE UYGUN YEMEKLER



Meşrutiyet devrinde çıkan dergilerden Ay Dede Mizah mecmuasında “Mesleğe Nazaran(Göre) Yenilmesi İktiza Eden(Gereken)Taamların Listesi” şöyle sıralanmış;




Zabitlere(Subaylara): Kılıçbalığı



İmamlara: İmambayıldı


Polislere: Düdük makarnası



Gazetecilere: Ankara balı


Mabeyincilere(Saray Görevlilerine): Saray lokması


Askerlere: Gazi helvası



Babayiğitlere: Puf böreği



Kitapçılara: Kâğıt helva



Muhaliflere: Beyin söğüşü



Ağzı bozuklara: Dil söğüşü



Akşamcılara: İşkembe çorbası



Gazete muhabirlerine: Yalancı dolma



Telgrafçılara: Tel kadayıf



Kaynak

Refik Halid Karay’da Hiciv ve Mizah, 55, 56. haz: Gülşen Selekler