Helal Gıda Mailleri

Konu: Helal Gıda Mailleri Cuma Tem. 01, 2011 9:24 am

TSE, Helal Gıda Sertifikası verecek!‏

Hadi
bakalım hayırlısı, Şöyle olsa daha güzel olabilir: Helal Gıda sertifika
veren kuruluşlar bağımsız, TSE bunları denetleyebilir. Gelişmeleri
takipteyiz...

Türk Standartları Enstitüsü (TSE) Başkanı Hulusi Şentürk, 16-17
Mayıs 2011'de Kamerun'da 33 İslam ülkesinin katımıyla yapılan
toplantıda helal gıdayla ilgili standartların kabul edildiğini
belirterek, ''Bu standartların Türk standardı olarak kabulüyle ilgili
süreci başlattık.
Sonbaharda
bu belgelendirmeye biz de başlayacağız. Yıllık 930 milyar dolar olan
helalgıda pazarı var. Böylesine devasal bir helal gıdapazarında Türk iş
adamlarının sahaya 3-0 önde çıkmalarını sağlamak zorundayız'' dedi.
Şentürk,
gazetecilere yaptığı açıklamada, standardizasyonun ülke sanayisinin ve
ticaretin gelişmesinde, küresel pazarda rekabet şansının artırılmasında
stratejikaraçlardan birisi olduğunu söyledi.
TSE'nin
57 yıldır standardizasyon konusunda çalışmalar yaptığını vurgulayan
Şentürk, 35 bin civarında standartla dünyanın 10. ve Avrupa'nın 5. büyük
kuruluşu arasında yer aldıklarını ve 68-69 bin ürün belgelendirmesi
yaptıklarını ifade etti.
TSE'nin
uluslararası alanda bütün kuruluşlarda etkin bir üye olduğunu belirten
Şentürk, Uluslararası Standardizasyon Teşkilatı'nın
(ISO) yönetim kurulu üyesi, Avrupa Birliği'nin standardizasyon kuruluşu
olan CEN ve CENELEC'in üyesi, Uluslararası Belgelendirme Ağı'nın (IQNet)
tam üyesi olduklarını hatırlattı.
Kurucusu
oldukları bölgesel organizasyonlara da değinen Hulusi Şentürk, İslam
Konferansı Teşkilatı'nın çalışmaları sonucunda İslam Ülkeleri
Standartlar ve Metroloji Enstitüsü'nün (SMIIC) kurulduğunu belirtti.
''HELAL GIDA STANDARDI KABUL EDİLDİ''
Şentürk,
SMIIC kuruluşunun başkanlığını kendisinin, Genel Sekreterliğinin de
TSE'nin belirlediği görevli tarafından yürütüldüğünü, üç yıl boyunca bu
kuruluşun tüm masraflarının TSE tarafından karşılanacağını ifade etti.
Şentürk,
böylesine bir yükün altına girmelerinin nedeninin Türkiye'deki iş
dünyasının İslam ülkeleri ile ilgili ihracat ve ithalatında, Avrupa
Birliği'nin ya da diğer uluslararası kuruluşların tahakkümünü kırarak,
doğrudan TSE'nin kontrolünde bir standardizasyon yoluyla iş dünyasının
önünü açmak olduğunu belirtti.
İlk etapta helal gıda konusunda çalışmalar yaptıklarını söyleyen Şentürk, şunları belirtti:
''16-17
Mayıs 2011'de Kamerun'da 33 İslam ülkenin katımıyla yapılan toplantıda,
helal gıdayla ilgili standartlar artık kabul edildi. Dolayısıyla İslam
dünyası helal gıdastandartları yayınlandı. Şu an bu standartların Türk
standardı olarak kabulüyle ilgili süreci başlattık.
Bir
aksilik olmazsa sonbaharda bu belgelendirmeye biz de başlayacağız.
Ancak hep bir yanılgı var, sanki sadece TSE verecekmiş gibi. Oysa
standardizasyon konusu belgelendirme konusu, dünyada mecburi tutulamayan
bir konudur. Yani belge verme yetkisine sahip her kuruluş bu belgeyi
verir.''
''TÜRK İŞ ADAMLARI SAHAYA 3-0 ÖNDE ÇIKMALI''
Geçen
hafta Polonya'da CEN ve CENELEC toplantısına katıldığını ifade eden
Şentürk, iki kurumun stratejik planında önümüzdeki dönemde helal gıda
belgelendirme konusuna geçiş kararının yer aldığını anlatarak, şu
değerlendirmede bulundu:
''AB
de buna geçiyor. Ve adamların stratejik plana yazdıkları şey şu; sırf
yıllık belge bedeli beklentisi 600 milyon avro. Dolara vurursanız 900
milyon dolar eder. Sadece AB'nin beklentisi olan pazar payı bu. Eğer biz
bu pazara giremezsek ne olacağını söyleyeyim, Türkiye sathında da bu
yüzlerce milyona tekabül eden yıllık bir getiridir, bu parayı yine
Avrupalılar almaya devam edecekler. Bu belgeyi onlar verecek.
İkincisi;
Fransız, İtalyan, Belçika, Hollanda, Amerikan firmaları bu belgeyi
çatır çatır 3 günde alırken, Türk firmaları 'Gözünün üzerinde kaşın var'
denilerek aylarca, yıllarca bu belgeye sahip olamayarak, İslam
ülkelerindeki gıda pazarını kaybedecekler.
Yani
olayın ticari boyutunu görerek, bu konuda tüm tarafların bize tam
destek vermesi gerekiyor. Tamam çok ciddi bir belge parası var, ama onun
içinde aslında yıllık 930 milyar dolar olan helal gıda pazarı var.
Dünya
genelinde 930 milyar dolardır geçen yılki helal gıda pazarının cirosu.
Bu ciroda iş dünyamızın geri planda kalması anlamına gelir. Bunu yapmaya
da hiçbirimizin hakkı yok.''
TSE
olarak bu nedenle SMIIC'in tüm masraflarını üstlendiklerini anlatan
Şentürk, ''İnşallah önümüzdeki aylarda İstanbul'da SMIIC'in merkezini de
kuracağız. Biz bu konuda ağustos, eylül gibi odalarımızla bir araya
gelerek, bir yol haritası çizmeye çalışacağız.
Çünkü
böylesine devasa bir helal gıda pazarında Türk iş adamlarının sahaya
3-0 önde çıkmalarını sağlamak zorundayız. Bu aynı zamanda ambalajı
etkiliyor ve nakliye sektörün etkiliyor.
Dolayısıyla
hem gıda hem ambalaj hem nakliye sektöründe yeni döneme adaptasyonu
diğer ülkelerden daha önce yapmak mecburiyetindeyiz. Bu yönden biz her
türlü işbirliğine hazırız'' diye konuştu.
''TÜRKİYE İÇİN CİDDİ BİR DIŞ GELİR KAPISI OLABİLİR''
TSE'nin
70 ülke ve 96 kuruluşla protokolü bulunduğuna işaret eden Şentürk, AB
standartlarının yüzde 99,5'ini Türk standardı olarak kabul ettiklerini,
bunun AB genelinde de rekor olduğunun altını çizdi.
Hulusi
Şentürk, standart ve kalitenin, Türkiye küresel rekabet gücünü
artıracağını vurgulayarak, helal gıda ile dünya pazarında söz sahibi
olmak, hatta bu pazarın en büyüğü olabilmek istediklerini söyleyerek,
''Bununla ilgili de sanayicilerimize özellikle odalarımızla
işbirliğimizi geliştirmek istiyoruz.
Fiyat
rekabeti sayesinde dünya helal belgelendirme pazarında çok ciddi bir
pay alabiliriz. Bu alanda da Türkiye için ciddi bir dış gelir kapısı
olabilir. Maliyeti düşük, geliri yüksek, katma değeri yüksek bir alan''
dedi.

http://www.haber7.com/haber/20110616/TSE-Helal-Gida-Sertifikasi-verecek.php

Konu bir çok haber sitesinde var.
http://www.helalinden.net/tag/tse-helal-sertifikalari/

http://www.rotahaber.com/tse-helal-gida-belgesine-geciyor_176807.html

http://www.risalehaber.com/news_detail.php?id=110159

_________________
Elif gibi yalnızım,
Ne esrem var, ne ötrem.
Ne beni durduran bir cezmim,
Ne de bana ben katan bir şeddem var.
Ne elimi tutan bir harf,
Ne anlam katan bir harekem...
Kalakaldım sayfalar ortasında.
Bir okuyan bekledim,
Bir hıfzeden belki...
Gölgesini istedim bir dostun med gibi…
Sızım elif sızısı...
Helal Gıda Mailleri Sdfghj15

Konu: Geri: Helal Gıda Mailleri Cuma Tem. 01, 2011 9:25 am

KÜP
ŞEKER noktasında bir gıda firmasında çalışan Ömer D. isimli arkadaşımız
bir çalışma yapmış ve bazı markalarda sıkıntı olduğu ortaya çıkmış.
Bunları
aşağıya yazdık. Fakat ayrım neye göre yapıldı henüz bir bilgimiz yok.
Bu noktada bir çalışma olursa konu altında paylaşım yapacağız. Yine de
bu ayrıma uymaya çalışabiliriz.

UYGUN KÜP ŞEKER MARKALARI

1-BALKÜPÜ PRESTİJ
2-KONKÜP (KANYA ŞEKER)
3- PANKÜP (KAYSERİ ŞEKER)
4-MERT ŞEKER
5-ABC KÜP ŞEKER
6-GİTAŞ KÜP ŞEKER

UYGUN OLMAYAN KÜP ŞEKER MARKALARI

1-BALKÜPÜ GOLD
2-BALKÜPÜ ELİTE
3-DOĞUŞ ŞEKER
4-PEK ŞEKER
5-ÇAMLICA KÜP ŞEKER(OFÇAY)
6-İŞMEN GIDA
7-BERK ŞEKER
8-ARTI KÜP ŞEKER.

Bol Helalli Günler
Helal Gıda 2011

*******

Ömer D. den gelen cevap:

"Küp
şekerin içinde bir şey olmayıp, imalatta kullanılan makineden
kaynaklanmaktadır. Küp şeker imalatında başlıca kullanılan 2 çeşit
makine vardır. Bunlar Chambon küp şeker makinesi Fransa da, Elba küp
şeker makinesi Hollanda da üretilmektedir. Bu makinelerin yanında Elba
makinelerle aynı sistemde makine üreten Yılmazlar makine gibi birkaç
Türk firmaları da vardır. Chambon küp şeker makinesi imalatını
durdurmakla birlikte, Türkiye de yaklaşık 16 veya 17 Chambon makinesi
vardır. Küp şeker makinelerinde tambur kalıp ve baskı presi vardır.
Baskı presi ve tambur kalıp arasında kalan şeker, kalıba zarar vermemesi
için Elba makine ve Türkiye de imalatı yapılan Elba tipi küp şeker
makineleri tambur yüzeyini su ile kayganlaştırır. Chambon makinelerde
ise yağla kayganlık sağlanır. Kullanılan yağ ise Parafin, Stearin ve
Margarin karışımından elde edilmektedir. Bazı firmalar sadece Parafin
veya sadece Parafin ve Stearin karışımı kullanmaktadırlar. Hangi
firmaların ne yağ kullandıklarını bilmiyorum, ama bu yağlar katı yağ
statüsünde olup şüpheli gördüğüm için böyle bir uyarıda bulundum.
Hakkınızı helal ediniz. Allaha emanet olunuz."

_________________
Elif gibi yalnızım,
Ne esrem var, ne ötrem.
Ne beni durduran bir cezmim,
Ne de bana ben katan bir şeddem var.
Ne elimi tutan bir harf,
Ne anlam katan bir harekem...
Kalakaldım sayfalar ortasında.
Bir okuyan bekledim,
Bir hıfzeden belki...
Gölgesini istedim bir dostun med gibi…
Sızım elif sızısı...
Helal Gıda Mailleri Sdfghj15

Konu: Geri: Helal Gıda Mailleri Cuma Tem. 01, 2011 9:25 am

https://www.facebook.com/pages/helalpazaricom/155750191145497

Sonunda 2. bir Sucuk firması sertifika aldı.
Şifa Et ve Afia Sucuklarını rahatlıkla tüketebiliriz.

Nur Çay da kalitesini sertifika ile onayladı.

2 firmaya da teşekkürler.

Ürünlere ulaşmak için www.helalpazari.com'u ziyaret edebilirsiniz.
Ayrıca firmaları da direk arayıp ürünlere ulaşabilirsiniz.

Bol Helalli Günler
Helal Gıda 2011

_________________
Elif gibi yalnızım,
Ne esrem var, ne ötrem.
Ne beni durduran bir cezmim,
Ne de bana ben katan bir şeddem var.
Ne elimi tutan bir harf,
Ne anlam katan bir harekem...
Kalakaldım sayfalar ortasında.
Bir okuyan bekledim,
Bir hıfzeden belki...
Gölgesini istedim bir dostun med gibi…
Sızım elif sızısı...
Helal Gıda Mailleri Sdfghj15

Konu: Geri: Helal Gıda Mailleri Cuma Tem. 01, 2011 9:33 am

BASINDA HELAL SERTİFİKALAMA VE GİMDES YANSIMALARI…

Helal Gıda Mailleri Yeni-safak-150x150

29.06.2011
tarihli Yeni Şafak Gazetesinde GİMDES Başkanı Dr.H.K.BÜYÜKÖZER’le
yapılan bir ropörtaj yayınlandı. Tamamını okumak için
http://yenisafak.com.tr/Ekonomi/?t=29.06.2011&i=327095 linkini tıklayabilirsiniz.
BU KOBİ’LERE HELAL OLSUN
MERVE ONKÖK – KOBİNOMİ
2 trilyonluk küresel helal pazarı’nda yer almak isteyen
KOBİ’ler, Endonezya ve S. Arabistan gibi ülkelerin zorunlu tuttuğu helal
sertifikasını alabilmek için sıraya girdi. GİMDES Genel Başkanı Hüseyin
Kâmi Büyüközer, “Türkiye, bu pazarın çok önemli ve aranan aktörü
olabilir” dedi
Denetçiliğe yoğun talep
GİMDES, ‘helal sertifikalı’ denetçi talebini karşılayabilmek için
düzenlediği ‘Helal Sertifikalı Denetçi Eğitimi’nin altıncısını
gerçekleştirdi.
GİMDES’in Tekstilkent’teki merkezinde gerçekleşen eğitimler 5 gün
sürdü. 40 öğrencinin katıldığı programda 10 eğitmen ders verdi.

Bir firmanın helal gıda sertifikası alması için neler yapması gerekiyor?
Her şeyden önce firma yetkililerinin helal ürün üretme konusunda
gerçekten istekli ve kararlı olmalıdırlar. Daha sonra www.gimdes.org
sitemizde bulunan müracaat formumuzu eksiksiz bir şekilde doldurup
yetkili imzalı olarak faks, mail veya kargo ile kurumumuz adresine
göndermelidir. GİMDES derhal firmaya dönerek gerekli ürünleri ile ilgili
yol haritasını gönderir. Firma bu yol haritasındaki istenenleri
hazırlama zamanına göre süreç devam eder. Tamamlandı haberi firmadan
gelmesi ile ikinci süreç başlar. Bu süreçte firmaya sertifikalı olma
müddeti içinde geçerli olacak Helal Güvence Sistemi(HGS), takip
prosedürlerini içeren Helal El Kitabı (HEK) ve Sözleşme gönderilir.
Firmanın bu belgeleri tamamlayıp Kuruma dönünceye kadar bu süreç devam
eder. Firma dönmüşse önce Kurum merkezinde firmanın bilgi ve belgeleri
heyetin önünde masaya yatırılır. Uygun kararı çıkarsa, Firma ile mutabık
kalınan günlerde İşletmenin içindeki denetime geçilir. Denetçilerin ve
devamında Merkez heyetin sertifika verilmesi uygundur kararı oluşursa
Firmaya Helal Sertifikası verilir.
YURTİÇİ TALEPTE DE AVANTAJ
Bu belge, ihracat yapmak isteyen firmalara nasıl bir avantaj sağlıyor?
GİMDES Helal Sertifikası, firmalara küresel anlamda dünyanın her
tarafına ürünlerini rahatlıkla ihraç edebilme imkânını sağlar. Dolaylı
olarak yurtiçi taleplerinde tercih avantajı sağlar.
GİMDES tarafından helal gıda sertifikası alan kaç şirket var?
Yurtiçi ve ihracat için sertifika talebi paralel olarak
seyretmektedir. Türkiye’de 150 firma ve belirli ürünleri sertifikaya
bağlanmıştır. Yine yurt dışında Romanya ve Azerbaycan’daki bazı
kuruluşlar sertifika almak için bizimle görüşüyor. Polonya, Fransa ve
Belçika’dan da talep bu sertifikayı talep eden firmalar var.
Türkiye’de helal gıda sertifikası veren birkaç şirket var. Bu
kuruluşların verdiği sertifikanın dünyada geçerliliği nedir? GİMDES
tarafından verilen sertifika ne kadar geçerlidir?
İslam inancından kaynaklanan Helal nosyonu ile ürünler bazında
sertifikalama yapacak firmanın ticari kaygılardan arınmış bir yapıda
olması gerektiğini düşünüyoruz. Bu sebeple Helal Sertifikalama Kurumları
Kefalet kurumu olarak çalışmalıdır ve uluslar arası kabul görme
özelliğine sahip olmalıdır. GİMDES işin başından itibaren bu kriterlere
uygun bir yapılanmayı seçtiği için verdiği sertifikalar uluslararası
kabul görmekte ve güven sağlamaktadır.
YURTİÇİ TALEPTE DE AVANTAJ
Bu belge, ihracat yapmak isteyen firmalara nasıl bir avantaj sağlıyor?
GİMDES Helal Sertifikası, firmalara küresel anlamda dünyanın her
tarafına ürünlerini rahatlıkla ihraç edebilme imkânını sağlar. Dolaylı
olarak yurtiçi taleplerinde de tercih avantajı sağlar.
GİMDES tarafından helal gıda sertifikası alan kaç şirket var?
Yurtiçi ve ihracat için sertifika talebi paralel olarak
seyretmektedir. Türkiye’de 150 firma ve belirli ürünleri sertifikaya
bağlanmıştır. Yine yurt dışında Romanya ve Azerbaycan’daki bazı
kuruluşlar sertifika almak için bizimle görüşüyor. Polonya, Fransa ve
Belçika’dan da bu sertifikayı talep eden firmalar var.
Türkiye’de helal gıda sertifikası veren birkaç şirket var. Bu
kuruluşların verdiği sertifikanın dünyada geçerliliği nedir? GİMDES
tarafından verilen sertifika ne kadar geçerlidir?
İslam inancından kaynaklanan Helal nosyonu ile ürünler bazında
sertifikalama yapacak firmanın ticari kaygılardan arınmış bir yapıda
olması gerektiğini düşünüyoruz. Bu sebeple Helal Sertifikalama Kurumları
Kefalet kurumu olarak çalışmalıdır ve uluslar arası kabul görme
özelliğine sahip olmalıdır. GİMDES işin başından itibaren bu kriterlere
uygun bir yapılanmayı seçtiği için verdiği sertifikalar uluslararası
kabul görmekte ve güven sağlamaktadır.
GIDADA 850 MİLYON DOLAR
Yurtdışından, Türkiye’den helal ürün talebi konusunda nasıl bir yaklaşım var?
Başta Endonezya, Malezya, Singapur, Suudi Arabistan, Körfez Ülkeleri
Helal Sertifika talep ediyorlar. Diğer İslam ülkelerinde ve
Müslümanların azınlıkta oldukları ülkelerin tüccarlarının Müslüman
toplumların talepleri doğrultusunda. Helal sertifikalı ürün tercihleri
hızla artmaktadır. Global dünyada helal sertifikalı gıda talebi 850
milyar dolar. Ancak bugün yüzde 14 ü realize olabiliyor. Talebin yüzde
86′sı karşılanamamaktadır.Yurtdışından Türkiye’den ürün almak isteyen
firmaların en önemli aradıkları sertifikalardan biri Helal Sertifikadır
ve dünyada akreditasyonu olan kurumun Helal Sertifikasını güvenilir
bulmaktadırlar. “Helal Sertifika”lı ürün talebinin 2 trilyon dolar
olduğu tahmin edilmektedir. Türkiye , bu büyüklükteki “Küresel Helal
Pazar”ın çok önemli ve aranan aktörü olabilecek bir konumdadır.Kendi
websitenizde bu sayfadan veya sitemizden bahsetmek isterseniz çok memnun
oluruz. Eğer alıntı yapmak istiyorsanız, alıntı yapacağınız bu içeriğin
hazırlanması için birçok kişinin vakti ve emeğine geçmiştir ve buna
binaen lütfen alttaki kodu siteniz ekleyiniz.

_________________
Elif gibi yalnızım,
Ne esrem var, ne ötrem.
Ne beni durduran bir cezmim,
Ne de bana ben katan bir şeddem var.
Ne elimi tutan bir harf,
Ne anlam katan bir harekem...
Kalakaldım sayfalar ortasında.
Bir okuyan bekledim,
Bir hıfzeden belki...
Gölgesini istedim bir dostun med gibi…
Sızım elif sızısı...
Helal Gıda Mailleri Sdfghj15

Konu: Geri: Helal Gıda Mailleri Cuma Tem. 01, 2011 9:37 am

15 HAZİRANA KADAR 11 FİRMA HELAL SERTİFİKA ALDI…
YENİ SERTİFİKA ALAN FİRMALAR

NAFİA GIDA-İSTANBUL-GÜL AFİA SUCUK VE FINDIKBADE
ALPHİNDİ-İSTANBUL-PARÇA VE BÜTÜN HİNDİ
ÖZIŞIK SÜT -BALIKESİR -SÜT ÜRÜNLERİ
MARMARA SÜT -TEKİRDAĞ -SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
TURUN- LÜLEBURGAZ-BUĞDAY UNU
SEMAS GIDA –ANKARA-PEKMEZ

SERTİFİKALARINI YENİLEYEN FİRMALAR

ERİŞLER UN-İSTANBUL-BUĞDAY UNU
YENİ UN DEĞİRMENCİLİK-KONYA-BUĞDAY UNU
TÜRSA TARIM ÜRÜNLERİ- KONYA-BUĞDAY UNU
ROTEM KİMYEVİ MADDELER-BALIKESİR-YEM KATKI MADDELERİ
AK NİŞASTA-LÜLEBURGAZ–GLİKOZ,FRUKTOZ ŞRUBU VE NİŞASTA

http://www.gidaraporu.com/haziran-sertifikalari_g.htm

Bol Helalli Günler
Helal Gıda 2011

Facebook'ta yönetici olduğum helalpazari.com'u çok kişiye ulaşmak adına beğenebilirsiniz.
Helal Gıda ile ilgili sorularınızı Facebook'tan, Helal Gıda 2011 grubumuzdan, e-posta adresimden yönlendirebilirsiniz.
gimdes.org, gidaraporu.com, gıda mühendisi arkadaşlarımdan ve tecrübelerimden elde ettiğimiz bilgileri sizlere paylaşmaya açığım.
helalpazari.com'dan da Gimdes Helal Gıda Sertifikası almış ürünleri sipariş edebilirsiniz.
Bunun dışında Helal Gıda ile ilgili gelişmeleri açıklamakta geç kaldığımız konuları lütfen hızlıca grupta paylaşalım.
Helal Gıda satılan başka yerler veya Internet siteleri varsa lütfen duyurusunu yapalım.
Gruptan istediğiniz zaman ayrılabilirsiniz.

Yaşasın Bağımsız Helal Gıda Hareketi!

_________________
Elif gibi yalnızım,
Ne esrem var, ne ötrem.
Ne beni durduran bir cezmim,
Ne de bana ben katan bir şeddem var.
Ne elimi tutan bir harf,
Ne anlam katan bir harekem...
Kalakaldım sayfalar ortasında.
Bir okuyan bekledim,
Bir hıfzeden belki...
Gölgesini istedim bir dostun med gibi…
Sızım elif sızısı...
Helal Gıda Mailleri Sdfghj15

» Dikkat edilecek gıdalar-Helal Gıda
» SELVA, HELAL GIDA PAZARINDA YERİNİ GÜÇLENDİRDİ…
» yabani eşek eti helal mi Katır eti helal mi
» İyi gıda için ne yapmalı
» HELAL SERTİFİKALAMADA SON BEŞ FİRMA VE ÜRÜNLERİ